第131章 黑椒牛排 修路是要花钱的（1/2）

第131章黑椒牛排修路是要花钱的

“没有其他东西了吗？”赵苏摊手问道。

茴香,豆蔻还有芋头呢，哪怕是芒果和佛手瓜他也不嫌弃呀。

韩安摇头，“我们丢失了太多货物,能够平安到达已经不易，实在没有能力深入。不过下次去身毒,必然不会这么狼狈。在下已经决定加入商运府，下次好好深入,定能找到公子想要的东西。”

赵苏露出不好意思的表情,“有黑胡椒已经非常好了,我私人拿出一笔钱，你帮我补贴给那些死去的人的亲属。不用说是我补贴的,随便找个借口就好。要是他们的亲属有什么为难的事,如果能帮的，就帮一帮吧。”

不管怎么说，若是没有自己的提议,这些人都还好好活在咸阳呢，说不定一辈子都不会出远门。他们的死,赵苏觉得多多少少要负一点道义上的责任。

韩安没有接受这笔钱,“无论是哪一家都给出了丰厚的抚恤金，已经足够了,您补贴身毒的商队,那另外两支要不要补贴呢。就算您不在乎这些钱，可这么做万一犯了忌讳，岂不是我们连累了公子。”

更何况,每个人都是自愿报名的，甚至于每个能进入商队的人，都经过激烈的竞争,才得到这个机会。

就说他这个活下来的，直接被录用至商运府，虽然府令是个太监，那又有什么关系，官职是真的呀。

而且他还背了两匹丝绸带去，换回来的宝石又在咸阳卖出，就这么一来一去，就抵得上之前好几年的积蓄。

有官职又能正大光明捞钱，这样的好事上哪儿找去。就算再大的风险，也一样有人抢着去。

赵苏想一想，也承认韩安说的有道理，不是说他补贴不起另外两支商队，而是这样的做法，容易犯忌讳。

“商运府的人去接应你们，有没有碰到。”赵苏顺口问了一句。

“应该是出了雪山之后，走了不同的路线。我们当时损失惨重，又逢当地最热的季节，许多人感染热毒，休养了很长时间才出发。他们人少又无大宗货物拖累，一切顺利的话，半年肯定可以来回一趟。”

“下次再去身毒，就不要背大宗货物了，香水，香丸，茶叶，肥皂，白糖和蜡烛，都是方便携带的商品。”

“在下一回来，就知道公子的新村又有新的商品出现。特别是蜡烛，当真是好东西。有时候半夜走了困意，想起身读书，点一根蜡烛即可，还可以拿着到处走动。”

看样子，韩安最喜欢的商品是蜡烛，事实上最受读书人欢迎的，蜡烛茶叶和香丸，可以排列在前三。

点一根蜡烛，泡一杯香茗，再点一丸婴香，手不释卷的画面，是读书人公认的最完美的夜读状态。

赵苏心想，他这儿还有个大杀器没做出来呢，等先把手上的事情理顺了，再把纸张做出来，到时候读书人不得发疯啊。

送走韩安，赵苏便去了厨房，告诉他们有牛肉的时候，通知他一声，等着他来做。

牛肉不是随时想吃就有的，杀耕牛犯法，只能等它自然死亡，或是意外死亡的时候，才能吃到牛肉。

“公子又要做好吃的了，牛肉红烧，炖汤，煎烤，炒肉片，除此还有什么做法。”小月蹙眉苦思。

“等公子做的时候，我们一看不就知道了，光想怎么可能想的出来，公子那可是神仙手段。”小钱娘子乐呵呵的，可能是年纪大一些的关系，不爱跟人较劲。

“我看公子让人去订了一样奇怪的东西，说是用来松肉的，牛肉要是捶松了再做，会不会是牛肉丸子。”宝珠沉思。

宝珠和小月的关系扑朔迷离，说是关系不好吧，两个人经常说说笑笑一起讨论t厨艺。

说是关系好吧，学习新菜式的时候，那叫一个较劲啊，输的一个能哭一宿不带歇气的。赢的那个则是趾高气扬，说话的时候都要擡着下巴。

小钱娘子看着这两个人讨论的火热，无奈的摇头。她已经越来越少挥动锅铲，多数时候是在管理厨房，而这两个人是半点不管厨房的事，一心都只扑在厨艺上。外人都当她独霸了厨房的大权，压制住两个小丫头，只有她知道，这是他们三个人相处的最好方式。

厨房里的人无论如何也想不到，公子是把牛肉切成厚片，然后拿起特制的松肉锤，噼里啪啦一通锤。松肉锤是两面的，一面上镶着尖细的针，在肉上扎出许多小孔，另一面则是平锤，直接将肉质敲得松软。

“里头的筋肯定都断了，这肉没嚼头了吧，还怎么炖。”小月在旁边小声讨论。

“说不定是烤呢，这样容易入味吧。”宝珠根据肉片大小推测。

“原来是煎。”平整的铁板上，抹上一点油，牛肉一上去就响起“滋滋”的声音。另一个灶台上，炖着一锅黑胡椒酱，洋葱是没有的，大蒜是没有的，不知道西域返回的商队带不带得回来。黄油不是不能做，是人工做起来超级麻烦还不好保存。

所以黑胡椒酱，赵苏充分发挥了自己的想像力，没有大蒜就用藠头代替，这俩虽然在后世常被人混淆，但其实不是一样东西。藠头原产中国，大蒜则是原产西亚和中亚一带。

没有黄油就用牛油翻炒藠头，再加入酱油和盐，最后加入黑胡椒粉小火熬煮。

等到牛肉片煎到六七成熟，浇上黑胡椒酱，就是古代版的简易牛排。

蒙梨不用人请，自己闻着味儿就来了，毕竟黑胡椒酱的味道飘出去，实在有点勾人。

“这是什么？”看着公子塞给自己的刀和叉，蒙梨在手上挥了挥，失望的摇头道：“杀不了人吧。”

赵苏抚额，“厨房里杀人，你是打算做人肉叉烧包吗？”

“什么，公子你……”蒙梨大吃一惊。

“我不是我没有别瞎说。”

“开个玩笑而已，那么认真干什么。”蒙梨学着赵苏的口气，学着他说过的话，再用他的标志动作，耸耸肩，拿起刀叉坐下。

也不用人教，直接就用刀割开牛排，然后，然后用刀戳着牛排就往嘴里喂。赵苏上前用叉子叉住牛肉，尝了一块。

“公子，这真是牛肉吗？”牛肉嘛，对贵族来说，虽然比不上羊肉方便取得，但吃的也不算少。更何况在公子手里，牛肉直接给做出一朵花来，各种蒸煎烤炖，什么花样没吃过。

但今天的牛排，还是颠覆了蒙梨的认知，牛肉的口感很难形容，不是传统的嫩滑，而是好像包着汁水一样的爽滑。

外头那层酱是什么神仙口味啊，吃下去整个身体都象是泡在热水里，暖洋洋像是被打通了全身的xue位。原来这就是贵比黄金的黑胡椒吗？果然贵得有道理啊。

“我们这是一口吃下了多大块的黄金啊。”蒙梨吃一口叹一口气，从来没有想过自己有一天能一口吃下一块黄金，就算豪富如蒙家，也没这么奢侈过。

“贵不是问题，问题是少，要是我们能种出来就好了。”以赵苏目前的身家来看，一口吃一块黄金真不算什么，关键是这东西，有钱也不能想买就能买到。快点种出来，才是正经。

“那就种，不是有温室大棚吗？”蒙梨自从见证了温室大棚开鲜花的奇迹，就迷信的认为有温室大棚在，什么都不是问题。

“黑胡椒种植的问题不在温度，而在土壤的渗透性。”需要重新调配土壤的比例，赵苏虽然熟悉农活，但以前种植粮食也不需要精细到调配土壤的地步。他也不知道具体办法，需要让农人们集思广益，看看能不能得出答案。

农人们被召集到一起，他们早就习惯了公子的雷厉风行，需要做什么的时候，是个一刻都等不得的急性子。但又并不急功近利，需要等待的时候，又耐得住性子。

“你们看，如果水能以肉眼可见的速度很快排走，就证明可行，如果水一直积蓄在坑里排走极慢，就不合格。”赵苏从来不跟农人和工人讲什么大道理，有事说事，有钱发钱，简单直接，却深受大家欢迎。

赵苏直接在地上挖了一个小土坑，倒了约半升的水进去，水一点一点的被土层渗透，水量慢慢变少。但变少的速度，明显达不到公子所说的标准。

看到排水的速度，赵苏心里凉了半截，原来还有点侥幸心理，万一咸阳的土壤正合适呢。果然，还是不合适啊，所以后世的黑胡椒产地都在南边，也是有道理的。

农人们磨拳擦掌的开始实验，土，沙子，山里挖来的土，各种肥料，还有豆渣，被各种搭配混和在一起。

赵苏交待清楚这件事，让农人放手实验。

蒙府派人传信，蒙振已经在回来的路上，还顺带将今年九郡产的棉花都给押送过来，让新村准备好接收。

棉花接收有韩书就行，赵苏带着蒙梨急吼吼回到咸阳。美名其曰，给父皇献上美味的黑椒牛排，顺便送上自己手工编织的围巾手套和袜子三件套。

秦皇品尝黑椒牛排的时候，三斗赶紧使人去库房里翻出商队献给陛下的黑胡椒。如果不是公子提醒，他们这些人哪里知道这玩意儿竟然这般贵重。

同时擦了擦额头的汗，决定找个时间和公子好好聊聊，争取多套点东西出来。不然在外头有眼不识金镶玉，拿着木头当宝贝，可就亏大了。

“这个味够劲。”秦皇不出意外的喜欢上了黑胡椒的味道，事实上只要喜欢吃肉的人，就拒绝不了黑胡椒。黑胡椒特殊的香辛味，能够激发出肉的香味，而且会减少肉类对肠胃的滞胀感。

打个比方说，平常一个人一餐能吃一斤牛肉，用黑胡椒调味，绝对能多吃半斤。黑胡椒能够极大程度的帮助消化，让吃过肉的肠胃更加舒适。这也是很多较少食用蔬菜的国家，根本离不开黑胡椒的原因。

吃过黑椒牛排的秦皇心情舒畅，黑胡椒再珍贵，他还能吃不上吗？这个问题都不带想的。

再把羊毛织好的围巾手套和袜子拿在手上摸了摸，“冬天用这个倒是不错，收起来吧。”

虽然他是绝对不会用的，羊毛织品软软塌塌裹在身上太没形像，一看就是女人用的东西，他绝对不会穿。

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