酥饼（2/2）

本来一个星期就可以吃了，这都过去了大半个月了，地窖里纵使温度再低，也是比不得冰箱的。

他拿出来闻了闻，还好，没坏掉。

正准备上去，回头就见阿岷一脸期待地看着自己。

楼安好笑道：“上去就吃。”

江岷赶紧推着他往外走：“小安快上去。”

楼安失笑：“我们阿岷怎么变小馋猫了？”

江岷跟在他身后，闻言兴奋到：“阿岷闻到啦，香香甜甜的！”

早上徐氏蒸了白面馒头，里面什么也没加，就着泡菜吃那种，想来这就是他们带着的干粮了。

楼安用勺子挖了些涂在馒头上递给江岷：“少吃些，留着肚子给你做鲜花饼。”

江岷吃了一口，眼睛瞬间放光，递到楼安唇边，

“小安！好吃！”

楼安就着他手吃一口：“还不错，阿岷自己吃。”

换成甜馒头或许味道更好些。

他多舀了些面，准备多做些明日去县城卖方子的时候一道去摆摆摊，鲜花饼向来是富贵人家吃的东西，去那些富贵人家的地方想来应该卖的上价。

鲜花饼首先要做水皮，因为要加猪油，楼安之前还专门熬了一罐纯猪油，原本家里倒是有猪油的，这个年代大家一般都是用的猪油做饭，但徐氏为了减少猪油里面的腥味，熬的时候在里面加了些葱姜花椒，所以就不能用了。

江岷在一旁看着，想帮他的忙，楼安便按比例将面粉猪油白糖和水估算着调好，而后让江岷揉。

他自己则去做油酥部分。

江岷力气大，很快便揉地很光滑，献宝似的让楼安看，

“小安，阿岷揉好啦！”

看见楼安在揉油酥，忙道：“小安，阿岷帮你揉面。”

楼安放下手里的面团，看着满满成就感的江岷，笑着给江岷让位置，

“阿岷真厉害！你来揉吧，我把馅料做一下，一会儿阿岷就可以帮我包了。”

江岷弄得满头大汗，闻言开心得很：“嗯！小安教阿岷，阿岷帮小安做！”

楼安心下好笑，取来糯米粉和着面粉加入鲜花馅儿里，因为没有冰箱，不能冻一下，所以馅儿没调的太稀，糯米粉多加了一些。

等到准备工作都做好，楼安拿来擀面杖，

“阿岷来擀，先把第一个面团儿擀成案板这样的长方形。”

江岷很是开心楼安将这样的事情交给他，埋头吭哧吭哧擀起了面。

楼安看着四不像的面皮儿，终于在江岷大力的擀弄下支撑不住，破了大洞，抑制不住笑出声道：“阿岷，咱不用使出吃奶的劲儿！”

江岷闻言有一瞬的茫然，又看着自己擀破的面皮儿，挫败道：“阿岷明明很认真了，怎么会破？”

楼安止住笑意，安抚道：“阿岷别气馁，再揉成面团试一次？不行的话三次四次，几次之后阿岷总能成功的。”

江岷被鼓舞到，将面团揉好，拉过楼安站在旁边：“小安帮阿岷看着，阿岷不对就告诉阿岷。”

楼安无奈，小傻子心眼儿还挺多！

试了三回，鲜花饼的外皮儿终于做好，包就很简单了，跟包汤圆一样，江岷看过楼安包了一个就会了，楼安便放任着他包，自己去了灶前生火。

没有烤箱，只能在锅里煎，经历了无数次生火给江岷做小零嘴儿，楼安现在已经是一名熟练的烧火师傅了！

等到锅热，楼安放了一根柴火保持锅里热度，太大了容易煎坏，做这玩意儿必须得一点点来，耐心些。

他没有刷油，刷了油就彻底成煎饼了，他更想让江岷吃到稍微正宗一些的鲜花饼。

本是下雨湿冷的天气，俩人应是在厨房干得热火朝天，忙得衣服湿透，像在雨里跑过一圈。

江岷看着楼安在灶台前挥汗如雨的模样，不知从哪摸出把扇子，站在旁边使劲儿给楼安扇风。

突如其来的凉意吹得楼安心底都舒爽了起来，拿过一旁刚出锅的鲜花饼递给江岷，

“阿岷尝尝。”

江岷虽然眼巴巴泛着馋，仍是拒绝：“阿岷想等小安一起吃。”

楼安看着眼珠子都黏在鲜花饼上的江岷，会心一笑。

“那阿岷喂我吃，自己也吃好不好？”

江岷这才接下了鲜花饼，小心翼翼掰下一小块递到楼安嘴边，

“小安小心烫。”

楼安心底泛暖，接过时不小心蹭过江岷的指间。

江岷浑然不觉，吃过剩下的饼，完了还一脸意犹未尽地舔了舔手指，

“好好吃！小安好厉害！”

楼安心下叹气，暧昧什么的，傻子又怎么会知晓呢！

哎，真磨人啊！

四斤的面粉，做了将近一百个鲜花饼，楼安没做太大的个头，这种糕点，越精致小巧越显得贵价。

他将原先答应的给俩双胞胎小姑子送的饼用油纸装起来，每人装了十二个，而后装了四十个在食盒里准备明天去卖，剩下的便是留下自己吃了，早就答应给江岷做的，不能让人吃一回就没了。

弄好后，两人中饭便随意吃了点。

一肚子的鲜花饼和馒头，实在吃不下太多了。