第六十三章 品尝江右菜（2/2）

他们只有两个人，程诗节和英英姐打过招呼，菜量少一点，菜品就可以丰富些。

三清山包间的特色是它的名字，一副三清山的水墨画立在墙壁上，玉京、玉虚、玉华三峰峻拔，碧云环绕。

陆芫望着它，和程诗节感慨：“三清山是个好地方。”

程诗节扬眉，眼里满是自豪，“那当然了，三清福地，钟灵毓秀，可不是吹嘘的。”

服务员敲门，将菜品一一摆上桌。麻辣鸡脚、蟹脚捞粉、辣椒炒肉、油浸鱼、香辣肠结、清炒时蔬，还有一道玉米排骨汤，加上一份油条包麻糍粿。

陆芫看着红彤彤的菜，喉结滚动，他并不知道江右菜竟是如此舍得放辣椒。怪不得程诗节之前问他能不能吃辣。

程诗节注意到他凝重的表情，坐到他对面，盈盈一笑，和他介绍面前摆着的菜：“傻眼了吗？我们江右人吃辣能力在全国排前几。不过别担心，你不能吃辣，这里鸡脚和蟹脚会偏辣一点，别的菜都属于偏正常口味。”

“你最喜欢哪道菜？”陆芫拿起筷子，强装镇定。

程诗节手指向鸡脚，“这道菜是我每次来这必吃的，帝都任何一家饭店都做不出软糯香辣又带麻辣回味的鸡脚。”

陆芫注意到盘子里的辣椒，鲜艳的红色让他有些犹豫下筷。

程诗节提醒他：“你可以拿温水过一下，把辣味去除。”

后半句她没说，辣味是它的精髓，去除掉就少了三分之二的灵魂。陆芫夹起一个，嘴巴稍微抿了一点，还未感受它的软糯，辣味已经通过舌头直窜天灵盖。他不动声色，拿起水杯灌了几口。

程诗节关注着陆芫，他的喉结随着喝水的动作上下滚动，加上鸡脚的辣味，将他的唇色点缀成红色，很是诱人。

她赶紧夹了鸡脚品尝，用舌尖刺激的辣味冲击她的不良想法。很快，她消灭了一个，复又夹起另一个。“你要不尝尝别的菜，鸡脚确实很辣。”其实她已经提醒英英姐少放辣椒了。

陆芫挑了鱼肉，鲜嫩的鱼肉裹满蒜蓉酱汁，鱼上铺的香菜增加清新。蒜蓉和鱼肉的双重味蕾在口腔里进行反应，酿造出美味，他竖起大拇指，“油浸鱼很好吃！”

程诗节放下心来，和他介绍下一道菜，辣椒炒肉。腌制过的五花肉切片，用油爆炒，加入姜蒜和豆豉翻炒，最后倒入切成大片的青辣椒。

“上回你给我的阿姨亲手做的菜里，就有辣椒炒肉，不过是把肉切成丝。”陆芫夹起一块肉，咀嚼后，很认真地说，“很嫩，也有辣味，可以下饭吃。”

程诗节闻言，起了坏心思：“你觉得是我妈妈做的好吃，还是这里的好吃。”

陆芫放下筷子，单手托住下巴，思考片刻，“阿姨做的是家里的味道，更偏家常；这里的是比较重口味，适合下饭。而且，我觉得这样比不公平。”

“哦？为什么？”程诗节边夹肉边问，陆芫描述得她也想吃肉了。

陆芫视线看向程诗节，“这里的菜是现炒的，能保持刚出锅的口感；阿姨的菜是已经放凉了又加热，已经破坏本身的味道了。”

程诗节点点头，舌尖上豆豉和辣椒的味道已经浸入滑嫩的猪肉，是家乡才会有的做法。她满足地眯起眼睛，享受片刻的美味。

陆芫看到她满足的模样，也笑起来，跟着起筷吃肉，确实是回味无穷。如果傻丫头听懂他话里的意思，说带她去家里尝尝妈妈亲手做的菜就好了。

不过也不急，总会有机会的。

程诗节重点介绍了那盘油条包麻糍粿，这是江右独有的小吃。将糍粑搓成小球，裹上白糖与炒过的黑芝麻和白芝麻，再用油条将它包起来。

是程诗节从小吃到大的早餐之一，在帝都别的地方她都没有见过有卖的。

只此江右将它做了改良，将它切成小块，方便入口。陆芫夹起一块，糍粑的糯、芝麻的香、油条的韧，组在一起，是前所未有的体验。他习惯的是将油条浸入豆浆，没有想到还有这一吃法。

对此他表示很有特色。

程诗节眉飞色舞：“我们那是会用一整根油条对折包起来，用袋子装，你直接一口咬下去，那滋味才是爽呢！”

陆芫用纸巾擦去嘴角的芝麻和糖，也递给程诗节一张，“嘴角有辣椒。”

程诗节赶紧接过擦嘴，在陆芫面前过于放飞自我，她无奈地笑：“我是不是太夸张了？”

陆芫笑了，不动声色将菜都往她那边移动，方便她夹菜，“不，这里的菜已经让我相信江右菜的魅力。你说得很有感染力，让我很想去你家乡看看，程诗节从小吃到大的美食究竟有多好吃，它们刻在你的骨子里念念不忘。”

得到肯定和夸奖的程诗节对陆芫的感觉更亲近，“放心，下回带你去尝个够！”

“一言为定？”

“一言为定！驷马难追！”

陆芫面上还是温煦地笑，实际心里乐开花，程诗节对他终于不是那么有距离感了。