第642章 小年:灶糖甜,年味浓(1/2)
第六百四十一章小年:灶糖甜,年味浓
腊月二十三,小年。这一天,仿佛是冬日漫长画卷中提前晕染开的一抹暖色,带着对年关的期盼,悄然拉开了序幕。
天还没亮透,窗外依旧是墨蓝色的穹顶,几颗残星疲惫地眨着眼睛,陆昭就已经摸索着起了床。厨房里,昏黄的灯光率先点亮,驱散了些许寒意。很快,烟雾便开始缭绕升腾,带着甜香、面香,还有柴火特有的烟火气,比平日里要热闹繁忙得多。一口大铁锅里,琥珀色的糖浆正随着灶膛里跳跃的火苗“咕嘟咕嘟”地冒着泡,发出诱人的声响。那糖浆,从最初的奶白色,在陆昭耐心的搅动下,渐渐变成了温暖的金黄色,又从稀薄的流质慢慢熬煮得浓稠挂勺,仿佛是把整个冬天里积攒下的所有阳光,都小心翼翼地熬了进去,浓缩成这一汪甜蜜。
蜚是被这股越来越浓郁的香气唤醒的。他揉着惺忪的睡眼,趿拉着鞋走进厨房,也不多话,径直挽起袖子,熟练地蹲在了灶台边,准备帮忙。他如今已是个高大的青年,比陆昭还要高出一个头,这样蹲在小小的灶台边,显得有些局促,膝盖几乎要顶到下巴,那灶台在他面前也显得格外矮小,他不得不微微弯着腰,才能看清楚锅里糖浆的变化。但他似乎偏爱这个姿势,像小时候无数次做过的那样,固执地认为只有这样蹲着,才能真正找到帮厨的感觉,才能离这人间烟火气更近一些。
“陆叔叔,今年多放点芝麻。”蜚仰起脸,声音带着刚睡醒的微哑,却透着一股熟稔的撒娇意味。这句话,他几乎每年小年都会说,像是一个雷打不动的仪式。
陆昭闻言,脸上立刻漾开了慈祥的笑容,眼角的皱纹也随之舒展开来,他用勺子轻轻搅着锅里浓稠的糖浆,慢悠悠地回答:“知道,你爱吃香的。”和往年一样,他总是笑着应下,然后真的会多抓一大把芝麻,慷慨地撒进锅里,把那糖饼做得格外香喷喷的,让人光是想想,就觉得咬一口,定会满嘴生香,甜到心里去。
“知道,你爱吃香的。”陆昭又笑了,眼角的皱纹因为这笑意而更深了些。他确实老了,岁月在他手上留下了痕迹,那握着长柄木勺的手,微微有些颤抖,勺子偶尔会轻轻碰着锅沿,发出“叮叮当当”的轻响,那声音不疾不徐,像是在敲一首很慢很慢的歌,吟唱着时光的故事。蜚则安静地守在一旁,抓起旁边竹筐里的白芝麻,一把一把地撒进翻滚的糖浆里。他撒得很匀,手腕轻轻一抖,那些细小的芝麻便如天女散花般落下,又像是下了一场细细密密的芝麻雨。芝麻一落入滚烫的糖浆中,便立刻欢快地翻几个滚,被那浓稠的糖液紧紧裹住,瞬间就变成了金黄色的、亮晶晶的小颗粒,在灯光下闪烁着诱人的光泽。
厨房里的香气愈发浓烈了,甜丝丝的焦糖味,混合着芝麻特有的醇厚焦香,霸道地弥漫了整个小小的厨房,又从半开的窗棂飘出去,飘到寂静的院子里,甚至越过院墙,飘向远处覆盖着薄霜的山坡上,仿佛要将这小年的甜蜜讯息,传递给每一个角落。
这时,云岫也披着晨雾走了进来,她穿着一件素雅的棉袄,静静地蹲在蜚的身边,看着他专注地撒芝麻。“有帮忙?”她轻声问,语气里带着一丝打趣,却更多的是温柔。
蜚侧过头看了她一眼,老实地点点头,发出一个单音节:“嗯。”
“年年帮,不累?”云岫的目光落在他微微泛红的耳根上,嘴角噙着一抹浅笑。
蜚摇了摇头,依旧是简短的回答:“不累。”是啊,怎么会累呢?这厨房里的烟火,陆叔叔的笑容,还有身边人的陪伴,都是他心中最温暖的慰藉,是任何疲惫都无法取代的幸福。他低下头,继续专注地撒着芝麻,仿佛要将这份安宁与甜蜜,也一同撒进这即将成形的糖饼里。灶膛里的火还在噼啪作响,糖浆的咕嘟声,勺子的轻碰声,还有他们之间这简单的对话,交织成了一首小年清晨最动听的序曲。
两人就那么蹲着,看着锅里的糖浆慢慢凝固。从液体变成膏状,从膏状变成硬饼。陆昭把它从锅里取出来,放在案板上,趁着还软的时候撒上一层芝麻,用刀切成一小块一小块。糖饼是金黄色的,半透明的,能看见里面的芝麻一粒一粒的。
蜚拿起一块,放进嘴里。糖是甜的,芝麻是香的,咬一口,嘎嘣脆,满嘴香,甜得他眯起了眼睛。
“好吃吗?”陆昭问。
蜚点点头,嘴里塞得满满的,说不出话。
陆昭笑了:“好吃就多吃点。今天小年,灶王爷要上天汇报,给他也留点。灶王爷爱吃甜的,吃了甜的嘴就甜,嘴甜了就说好话。”
蜚咽下嘴里的糖,拿了一块最大的,放在灶台前。他对着灶台拜了拜,很认真,腰弯得很深。
“灶王爷,你多吃点,多说好话。保佑我们一家平平安安的,保佑桃树明年多结桃子。”他想了想,又加了一句,“让明年桃子结得多多的,比今年还多。”
云岫笑得直不起腰:“你还惦记着桃子呢?”
蜚理直气壮地说:“当然。我种的呢。灶王爷肯定帮忙了。”
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