第692章 年轻厂长亲自下厨（1/2）

下午四点钟！

王狄流系着围裙站在食堂后厨，铁锅里的卤汤正咕嘟冒泡，八角、桂皮、香叶的气息混着肉香漫出来，顺着窗户缝钻到车间，勾得收尾的工人频频回头。

“厂长，您这手艺跟谁学的？”帮厨的老张咽着口水，看他往锅里扔冰糖，“这颜色，红亮得跟绸缎似的！”

王狄流搅了搅汤，白汽腾得满脸都是：“在老家自己琢磨，回头把配方写给你，食堂就按照我这个标准。还有记住以后卤下水得用老汤，加两把冰糖炒过的糖色，再焖够两个时辰，骨头缝里都能入味。”

他边说边捞起块猪耳看了看，表皮起了微皱，正好。

三副猪耳朵是给老爷子准备的。

车间的钟刚敲过五点，工人们就涌进食堂里。

因为那些退伍老兵的亲属住在肉联厂的宿舍，可以在食堂里打饭。

一下人就多了。

三十来号人挤在食堂门口，伸长脖子往后厨瞅，有人笑骂：“厂长这是要馋死咱们？早上送那么多野味，晚上就卤下水，这日子过得比过年还滋润！”

“神仙来了也不换.....”

“厂长你看这些人都堵在门口了。”食堂张师傅开口道。

“你们别急，今天卤味管够！”

王狄流说完掀开锅盖，热气裹着浓香“轰”地散开，卤得油亮的猪耳、颤巍巍的肥肠、酱红的猪肝在汤里浮着，看得人直咽口水。

他用漏勺往外捞，大盆很快堆成了小山。

“每人先打一勺，不够再添！”

周翰文端着个大海碗挤进来，刚从养殖场回来，满手的灰也顾不上擦，“我闻着味儿就跑来了，再晚一步怕是连汤都喝不上。”

很快！

到了饭点工人们带着家属开始排着队，碗里的卤味堆得冒尖，有人刚咬一口猪脸肉，就直咂嘴：“这味儿绝了，非常地道！”

“真有那么霸道吗？”排队的工人问。

“废话，这味道，不吃闻着都香！”

“你们见过哪个厂子的厂长给咱们这些工人下厨的！”

“说的也是，只有我们肉联厂独一份，现在有些人挤破头想进来，都没机会。”

几个工人叽叽喳喳聊着，后面有个厂里的姑娘开口，“我想留一点带回去给我爹娘尝尝....”

“我也是这样想的！”

就这样，工人们排着长队一边聊着。

而王狄流靠在门框上，看着这热闹的场面，心里头踏实。

老张凑过来，递给他一碗刚盛的：“厂长您也吃点吧！都累一天了。”

他接过碗，刚要吃，就见玲珑从外面进来，冲他使了个眼色。

王狄流知道玲珑来干嘛的，是他联系对方来肉联厂食堂带卤肉回杨家。

当两人走到食堂外，玲珑低声道：“这么多？”

看到王狄流手里两个食盒，食盒里面还有好几个铝盒。

打开其中一个铝盒，里面热腾腾的猪耳朵。

“家里人多，多带点回去！这个点老爷子肯定等不及了。”王狄流边说边拿出一个猪耳朵，递到玲珑嘴边。

玲珑看到没人才凑过去咬了一口，嚼了几下，瞪大眼睛，“太好吃了！”

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