第611章 饭店大厨何大柱(2/2)
现在饭店里的人都还没见过你这个大老板。”
陈东笑道:“啥大老板,我们五个不是一样的么,怎么我就是大老板了。”
大林转身对那个大厨招了招手。
“何师傅,过来一下。”
大厨走了过来,大林介绍道。
“何师傅,这就是我长期给你说的我们饭店的另外一个老板。
陈东,陈老板。”
“东子,这就是我们饭店的大厨,以前在工厂食堂里炒菜做食堂班长。
叫何大柱。”
“东子,別看何师傅是工厂里面炒大锅菜的,那炒菜的手艺可是没得挑,那是有正宗师承的。”
何师傅主动伸出手和陈东握了个手,笑道。
“陈老板今天来了,我也得露一手让陈老板指教指教。
不知道陈老板喜欢吃啥菜”
陈东想了想笑道:“不用搞得那么复杂,就炒个土豆丝吧。”
何大柱颇为意外的看了陈东一眼,比了一个大拇指。
“没想到陈老板还是个行家,好,就炒个土豆丝!”
炒土豆丝这道菜你別看简单,却是最能看出一个厨师的功底。
陈东点名要吃土豆丝,何大柱就知道陈东不像大林几个纯勤行小白。
何大柱走到属於自己的灶头,安排自己的徒弟先切个土豆丝。
趁著三个厨师还在炒菜,大林努了努嘴,示意大家出去嘮。
这厨房不准抽菸,是陈东办的规矩,而且还吵的很,不適合嘮嗑。
四人走到大厅,隨意的找了一张桌子坐下。
大林掏出烟给大家散上,一个看著是大堂经理的女的很有眼力见儿,立刻拿了一个碗过来接菸灰。
“大林哥,星期天开张你都请了哪些”
大林笑道:“也没请谁,你知道的,在这市里也没几个朋友。”
“就是宋平安宋多福,他们说到时候来撑个场子,可能应该会摆上两桌吧。”
陈东点点头。
“我看和思甜的爹说一下,到时候一家人来吃顿饭。
我跟你们说,我现在才知道,我那老丈人还是个老吃家。”
“只要味道入的他们的口,那以后看在我的关係上也不会说少来。”
大林点点头。
“嗯,你那老丈人身份不一样,如果他长期和朋友来我们这里吃饭,对我们饭店是个很好的宣传。”
这个时候两个厨房的学徒端了两个菜出来。
一个是青椒肉丝,一个是锅包肉。
两个厨师也跟在后面站在饭桌旁边,一脸紧张的看著陈东四人。
接过递过来的筷子,先夹了一筷子青椒肉丝。
吃了之后喝了一口水,又吃了一坨锅包肉。
吃完后陈东点了点头。
看到陈东点头,两个厨师鬆了一小口气。
大家都尝了一下,大林首先发话。
“我觉得还行,你们觉得呢”
“特別是东子,我们几个里面你的见识是最广的,吃的好东西也不少,你觉得呢”
正好这个时候何大柱端著一盘土豆丝上来。
“来,几位老板,尝尝我炒的这个土豆丝,指点指点。”
陈东拿起筷子,夹了一筷子送进口中。
嗯,不愧是有师承的人,炒的土豆丝火候刚刚好。
调味料放的也合適。
“何师傅,这个!”
陈东对著何大柱比了一个大拇指,算是认可了他饭店大厨的身份。