第529章 挑剔的客人(2/2)
“老领导,怎么了”王处长问道。
为首那人没理他,转头看向守在一旁的服务员,沉声道:“把你们经理叫来。”
服务员脸色一白,不知道哪里出了问题,赶紧应了一声,小跑著出去了。
包间里的气氛瞬间降到了冰点,那青年坐在旁边,脸色也很不好看。
王处长试探著舀了一勺狮子头尝了尝,觉得味道很不错,但这话他可不敢说出口。
没一会儿,包间的门被推开了,齐胜快步走了进来,脸上掛著职业化的笑容。
“几位领导,我是北京饭店的副经理齐胜,请问有什么问题吗”
为首那人看了他一眼,语气不善道:“齐经理,你们北京饭店是不是看人下菜碟啊”
齐胜疑惑道:“领导,您这话从何说起”
为首那人指著面前那碗狮子头,愤怒的说道:“上次是我战友请客,那狮子头做得叫一个地道!今天我请客,这味道就差了一大截,怎么著,是觉得我官职没他大,可以隨意糊弄”
齐胜心里“咯噔”一下,脸上却不动声色,赔笑道:“这位领导,您这话可就冤枉我们了。”
“我们北京饭店对待每一位客人都是一样的,绝对不存在什么看人下菜碟的事。”
“那你说,这道菜为什么味道不对”为首那人逼问道。
齐胜脑子飞速转了起来,解释道:“可能是今天的主厨状態不太好,我这就让他重新做一道,您看行吗”
为首那人冷哼了一声,没说话。
齐胜冲眾人微微欠身,快步走出了包间。
他出了包间,脸上的笑容瞬间消失,擦了擦额头上的汗,对门口的服务员说道:“去,把今天的主厨叫来。”
服务员应了一声,撒腿就跑。
没一会儿,一个四十来岁的中年人就跟著服务员匆匆赶了过来。
这人穿著一身白色厨师服,戴著厨师帽,胖乎乎的,正是朱大师的大徒弟周贺。
“齐经理,怎么了”周贺疑惑地问道。
“今天是你负责的头菜孙大师跟朱大师呢”
“今天师傅跟孙大师都被叫走了!”
齐胜嘆了口气,把刚才包间里的事情简单说了一遍:“周师傅,客人对清燉蟹粉狮子头不满意,您得重新做一份。”
周贺眉头一皱:“那菜是我亲手做的,火候、调味都跟师傅一样,不可能有问题啊!”
“客人说味道不对,那肯定是有原因的。周师傅,您还是去再做一份吧!”
周贺点点头,快步往后厨走去。
齐胜让服务员其他的菜先上,自己就侯在包间门口。
过了大概半个小时左右,周贺亲自端著清燉蟹粉狮子头跟著齐胜走进包间。
“几位领导,久等了。”周贺把砂锅放在桌上,揭开锅盖。
热气蒸腾,香气四溢。
服务员赶紧上前分菜,把狮子头一一送到眾人面前。
为首那人拿起调羹,舀了一勺送进嘴里。
嚼了两下,他的眉头又皱了起来,放下调羹,摇了摇头:“还是不对。”
周贺的脸色有些难看,这道菜已经是他的极限水平了,客人还是不满意,他也没办法了。
“领导,要不...我再做一次”周贺硬著头皮问道。
“不用了。”为首那人摆了摆手,语气里带著几分失望。