一百四十二章：换一种思路（2/2）

这个价格还算可以，如果要质量再好一些的话，价格估计就要上到七、八元一斤了。

其余食材除了山药外，饭馆也是都有。

周文也是买了几根山药一同带回去。

食材的用量比就是五比一这个用量，五指毛桃占主要。

这汤周文也没有打算晚上的时候再上新，早上的时候便是准备给大伙品尝品尝。

干配料先用清水浸泡三十分钟，这样子更容易煮出味道。

山药则是切成滚状，放在一旁备用。

然后冷水將排骨下入锅中，接著加常见的去腥套装。

等到排骨焯水完后，便是捞出备用。

所有的食材也是可以一齐下锅，用开水没过食材慢慢烹飪就行了。

不多时，厨房內便是飘满了五指毛桃的椰香，其中还夹带著排骨的肉香味，还有一些淡淡的草本气息。

最后调味收尾加上枸杞和一把盐。

將盖子揭开，周文便是看到了那清亮亮的汤底。

也是迫不及待盛出一碗汤，自顾自地喝了起来。

五指毛桃的功效本来也是挺多的，像是健脾补肺、祛痰止咳等等。

平日里的周文，凌晨入睡已经成为常態，所以这碗汤对於周文来说也算是

一口汤下去，也是长舒了一口气。

入口清润甘甜，甜味是食材自带的甜味。

肉香和椰香完美相融，滋味醇厚不腻口。

排骨也是燉得软烂脱骨，轻轻一抿，整个肉也是从排骨上面脱落下来。

肉质也是吸满了汤汁。

一碗汤喝完，周文也是感到浑身舒坦，似乎疲惫感消散了不少。

今天一起陪同买菜的是施玲，周文也是让其尝尝味道。

施玲轻轻吹著汤，然后小口喝了一口。

一瞬间也是眼睛一亮，接著卖力多吹了吹，很显然这个五指毛桃排骨汤很合施玲心意。

一碗汤下肚，也是感到浑身暖呼呼的，微微冒了些细汗，但是喝完之后也是特別的舒爽，全身都轻鬆了不少。

哪怕饭馆有小龙虾，有乾锅田鸡，有毛血旺，但是施玲情有独钟的还是鲜虾口蘑面，鲜贝蟹味菇面这种清淡的美食。

周文笑了笑，这种个人饮食喜好没有什么好说的。

只不过施盈对於汤的兴趣显然是不那么感兴趣。

也是晃著头道：“我中午吃完的时候再尝尝吧。”

施玲却是给自己妹妹直接打了一碗汤，刚刚尝过的施玲，自然是知道味道如何。

拋开味道不谈，单说这碗汤的功效就得喝上一碗。

施玲也是用著姐姐的语气道：“好啦，赶紧喝一碗汤，老板做的饭菜味道什么时候差过”

给施玲打完后，也是接著给小婕再打了一碗汤。

施玲也是乖乖接过汤，然后嗅了嗅。

確实是很香，买来的早饭还没吃，此时正放在前厅的餐桌上。

肚子也是不爭气的响了一下。

吹了吹后，也是先微微嗦了一小口，尝一尝味道。

一碗汤喝完后，施盈也是默默打起了第二碗汤。

嗯有些时候吃太多辣的也不太好，其实吃一些清淡食物也是不错的。

当然，前提是得好吃，施盈一边打著汤，心里默默说道。