第324章 楚辞拋出五条底线！军区特供稳了（1/2）

孙科长没客套，手直接探进碎冰，拎出一条黄花鱼。

他验鱼的架势跟周主管截然不同。老周是生意人，看的是卖相和上桌的排场。

孙科长是军人做派，盯的是规格、统一度，要的是批量上大席不掉链子。

鱼托在掌心，他先掂分量。

八两齣头，跟旁边筐里露出的几条个头齐平。

翻过面，鱼眼亮堂，鳃盖翻开一线，透著正红。背鳞从头顺到尾，严丝合缝。鱼肚白净，没红印没压痕，连尾鰭都全乎。

他把鱼搁回去，接著拎第二条。

照样从头摸到尾。

第三条。

第四条。

连著过了五条，每条都在手里转上两圈。

楚辞站在两步开外，两手揣在大衣兜里，没出声。

陈江海靠著铁架子，胳膊抱在胸前。

周主管立在门边，只看不说话。

孙科长直起腰，拍掉手上的冰渣。

“个头都这么齐”

“八两到一斤，误差不超一两。”楚辞接腔，“过手的时候专门卡了秤。”

孙科长转头看她：“一百零一斤，全这样”

“全这样。”

“鳞片呢”

“逐条翻两遍，迎光一遍，背光一遍。带点微伤的直接剔出去，一条没留。”

孙科长盯著她看了两秒。

“你一个人挑的”

“我一个人。”

孙科长没再往下问鱼，手一摊：“手续呢”

楚辞手探进帆布包暗格，抽出牛皮纸信封。取出两张纸，递了过去。

“南湾村渔业生產队备案登记表，公社盖的章。村委证明信，村长签的字。”

孙科长接过来，低头扫字。

备案表上，经营范围標著海水捕捞与水產品销售。负责人陈江海，底下戳著石浦公社的大红章。

证明信上是陈富贵的签名和村委方章，日期写著三月十二。

他把纸翻过来看了眼背面，又翻回来，视线在红章上顿了顿。

“公社批的”

陈江海点头：“王主任当场盖的章。”

“走掛靠集体的路子”

“对，用南湾村渔业生產队的名义，票据走公社財务室。”

孙科长把纸递还给楚辞。

“票据开得出来”

“能。”陈江海接话，“备案表在手，公社財务室隨时出正规票。”

孙科长两手往身后一背，在冷气里踱了两步。

目光从右侧的军区筐，挪到左侧五天前的那批货上。

“老周说，你们上趟也送了一批”

“五天前送的。”

“品相怎么样”

周主管在门口搭腔：“我刚验完，两批货一个模子刻出来的。鳞片、鱼眼、鳃盖、鱼腹，隔了五天，找不出半点差別。”

孙科长走到左侧，掀开白布，隨手拎出一条。

翻面看了看，搁回去。

又折回右侧军区筐前拎出一条。两条鱼在脑子里过了个秤。

个头一样，色泽一样，鳞片贴肉的紧实度也一样。

他把鱼丟回筐里，拍了拍手。

“这保鲜用的什么路数”

陈江海答：“碎冰铺底，一层冰一层鱼，冰厚两寸。筐外裹麻袋隔热，拖拉机搭竹架盖油布遮阳。码头到冷库五里地，独轮车半小时跑完。冷库温度压在零下八度。”

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