第一百七十八章 项目部（五）（2/2）

寻常女子，遇突发重大接待任务，难免紧张慌乱、手足无措，可桃花临危不乱、从容淡定，独自统筹全局、拿捏分寸，凭一手绝佳厨艺、一身沉稳心性，用一桌家常烟火，圆满撑下了重大场面，赢得了上级领导的高度认可，为项目部挣足了脸面。

不久之后，原本负责后厨主力工作的陈师傅，因年岁渐长，身体突发不适，常年劳作落下的旧疾频频复发，身体状况难以支撑工地高强度、早出晚归的后厨工作，无奈之下只能辞去工地工作，安心回乡休养。

为了兼顾周全、不负重托，桃花特意将踏实勤快、手脚麻利的小玲接到项目部，留在后厨帮忙，两人分工协作、搭档共事，一同打理项目部的三餐烟火、后勤琐事。

自此，桃花的日子愈发忙碌辛苦，却始终踏实坚定、从未懈怠。

每日天未破晓，天边尚且蒙着夜色、寒意未消，她便早早起床，点亮后厨灯火，生火、烧水、和面、备菜、熬粥，开启一整天的忙碌。凌晨四五点的项目部，万籁俱寂，唯有后厨的烟火早早升起，温暖着整个空旷的厂区。

白日里，她扎根灶台、深耕后厨，一日三餐、荤素搭配、花样翻新，尽心竭力让每一位远离家乡的工人，都能吃上热乎饭、可口菜。三餐之余，别人歇息休憩的空闲时间，她从不偷懒，总会抽空前往工地巡查走动，关注工程进度、了解施工情况、倾听工人心声，事事上心、面面俱到。

常常忙到日暮西山、夜色深沉，夜深人静之时，她才得以停下手中的活计。很多时候，整日连轴转、马不停蹄，她自己常常忙得顾不上按时吃饭，饥一顿饱一顿，早已成了常态。可她从未有过半句怨言，始终温柔谦和、笑脸待人，默默扛起所有辛苦与重担。

这天傍晚，夜色渐浓，晚风微凉。桃花从工地巡查归来，奔波忙碌了一整天，身心略显疲惫。刚走进后厨，便看见小玲正低头忙着收拾灶台、清洗厨具，打理晚间卫生。

小玲看见风尘仆仆归来的桃花，放下手中的活计，笑着打趣道：“姐，我下午早早忙完手头的活，都回宿舍睡了一大觉、歇够精神了，你这才回来。你整日连轴转，从早忙到晚，怎么从来不见你困、不见你累啊？”

桃花闻言，轻轻笑了笑，抬手拂去身上的薄尘，语气温柔又质朴：“习惯了，心里装着事、肩上担着活，就顾不上疲惫了。我去工地转了转，看看今日的路面铺设进度，看着路面一天天成型，心里就踏实。”

她说着，洗净双手，走到案板前，继续白天未完成的活计，着手揉面准备次日的早餐吃食。面团在她手中反复揉搓、按压、揉捏，力道均匀、手法娴熟，每一次揉面都细致到位，揉出的面团筋道细腻、口感绝佳。

她一边揉面，一边轻声叮嘱小玲：“今黑多和些面，除了白馍，再蒸一锅糖包子，明日早班工人早起上工，吃点甜口的，暖心暖胃、有劲干活。”

说完，她取出提前备好的红糖，倒入干净碗中，又舀入少许精细面粉，细细搅拌均匀。

小玲站在一旁看着，满脸好奇，疑惑问道：“姐，我从来没见人这么做糖包子的。别人包糖包都是纯红糖馅料，你怎么还要往红糖里加面粉啊？会不会影响口感，吃着不好吃？”

桃花手上搅拌的动作未停，眉眼带笑，耐心解释其中诀窍，语气笃定从容：“这是我常年摸索出来的门道。纯红糖做馅料，高温蒸熟之后，糖汁会彻底融化，流动性太强，蒸出来的包子容易破皮流糖，不仅卖相不好，吃的时候还容易烫嘴、沾手。适量加一点面粉拌匀，既能锁住红糖的甜味，又能吸附融化的糖汁，让馅料软糯浓稠、不流不淌，蒸出来的糖包子外形完整、甜度适中、口感更好，你等着尝味道就知道了。”

小玲听得恍然大悟，笑着点头：“原来是这样！还是姐你经验足、懂窍门，我就等着明儿个吃美味的糖包子。”

两人说说笑笑，不知不觉间，面团已然全部揉好，一个个圆润饱满的白馍、糖包子整齐码放在蒸笼之中，白白嫩嫩、圆润可爱。

收拾妥当一切，抬头看墙上的挂钟，已然夜里十点有余，夜深人静，整个项目部彻底陷入静谧，唯有后厨残留一丝温热的烟火气息。

小玲看着满脸疲惫却依旧利落从容的桃花，连忙开口劝说：“姐，天色太晚了，你忙了一整天，赶紧回宿舍休息吧。这里的火我盯着，蒸馍的火候、时间我都记着，绝对不会蒸老、不会蒸糊，你放心歇息。”

桃花知晓小玲做事稳妥靠谱，便不再坚持，轻声叮嘱两句：“行，辛苦你了。盯着火候，小火慢蒸，时间到及时关火，别蒸过了头，影响口感。”

“放心吧姐，保证妥妥帖帖的！”小玲爽快应声。

桃花这才转身离开后厨，回到职工宿舍。此时宿舍内灯火昏暗，宇文松早已劳累一天，沉沉睡去。

她轻手轻脚躺上床榻，周身疲惫席卷而来，可连日积攒的琐事、心中牵挂的大小事，却让她毫无睡意。

良久，她轻轻叹了一口气，缓缓闭上双眼，默默告诉自己必须好好休息。明日还有满满一天的活计，后厨三餐、工地巡查、琐事统筹，桩桩件件都需要她亲自把控，唯有养足精神，才能扛起肩上的所有责任，踏踏实实做好每一件事。

强压下心中杂念，平复心绪，桃花终于缓缓入眠。

次日凌晨，天还未亮透，夜色尚未褪去，天边只泛着一抹淡淡的鱼肚白，桃花便准时醒来。没有丝毫懈怠，起身整理衣装，快步赶往后厨。

推开厨房门，暖意扑面而来。小玲已然早早起身，生好炉火、烧热灶台，蒸笼静静冒着温热的白气，早已将凌晨的馍馍、糖包子蒸制妥当。

桃花上前轻轻掀开蒸笼锅盖，一股浓郁的面香、甜香瞬间扑面而来，热气腾腾、氤氲缭绕。蒸笼里的白馍白白胖胖、蓬松暄软、光洁饱满，一个个糖包子圆润精致、色泽温润，看着就让人心生欢喜。

她快速动手，将热气腾腾的馍馍、包子一一端出摆放，紧接着起锅熬煮小米稀饭，精细调配爽口咸菜。不过片刻，一桌丰盛温热、朴实暖心的清晨早餐便尽数备好。

天色渐亮，晨曦破晓，工人们陆续起身洗漱，前来食堂用餐。看着桌上暄软的白馍、香甜的糖包子、温热的稀饭、爽口的小菜，所有人脸上都露出了真切的笑意。

大家一边端碗盛饭，一边笑着夸赞：“桃花主任太贴心了！平日里三餐就吃得舒心，今儿个大清早还有糖包子吃，甜滋滋的，美的很！”

“跟着桃花主任干活，吃得好、住得暖，干活都有劲！”

声声夸赞质朴真诚，句句暖意融融。

桃花站在灶台旁，眉眼温柔，笑着招呼众人：“大家赶紧趁热吃，吃饱喝足，元气满满，好好干活！”

看着工人们围坐在一起，说说笑笑、其乐融融，大口吃饭、满心欢喜，桃花的心里暖洋洋、亮堂堂的。