第154章 奶油夹心饼的新发现(2/2)
“这个很简单,等会我去技术部的时候,会教给他们一些制作方法,你们可以根据那个进行改良,“李国豪提议道。
目前的饼干味道主要分为两种:夹心饼干和咸甜口味的饼干,远远不及后世的饼干口味多样化。
李国豪继续问道:“食品厂现在除了向大型超市供货外,还有其他销售渠道吗?“
李强以前负责食品厂的事务,但他已经离职了,所以李国豪需要了解一些情况。
“除了超市,还有我们公司自己的门店,董事长您也知道,尽管包装点心的价格相对较低,但并不是每个人都买得起的,“黄耀华解释道。
“有没有考虑与一些小卖部合作?“
在超市销售有它的优势,但并不适合每个消费者。小卖部在香江有很多,很容易接触到更多的顾客。特别是在一些社区,有时一条街上甚至有多家小卖部。
“我们之前跟营销部的顾经理讨论过这个问题,但小卖部不一定能销售我们的产品。此外,公关部的谢经理反对将公司的产品提供给小卖部销售,认为这会降低我们品牌的价值,“黄耀华解释道。
“谢经理是这么说的?“李国豪感到吃惊。
“嗯,谢经理是这么说的。“
李国豪默然片刻,他明白了谢宏和的意思。目前的小卖部大多还是像80年代、90年代那种家庭经营的小店,销售的产品中有不少是小作坊生产的,甚至有一些没有商标和工厂地址的产品。
“有没有考虑制作一些大众都能负担得起的小食品?“李国豪问。
“有考虑过,但一直没有理想的产品。董事长您也知道,食品厂的糕点产品基本上是根据公司店铺点心的改良版本。市面上有一种叫叮叮糖的东西,销量不错,听说是一家私人制作的,不过他们的包装简单,口味一般,主要还是价格便宜。“
“实际上,黄厂长,你可能误解了一个点。“
李国豪摇头说:“我们工厂的名字是国豪食品加工厂,而不是国豪糕点加工厂。这并不意味着我们只能生产糕点,我们完全可以根据市场需求,制作一些大众能负担得起的小食品和零食,比如花生芝麻糖、牛奶糖等,这些都可以制作并出售。”
黄耀华思考了一下,问:“你的意思是,只要是食品领域的产品,我们都可以制作?”
“不完全是,我们主要还是关注点心和糖果类产品,因为这是我们最擅长销售的领域,而且成本相对较低。如果我们要生产日本式鱿鱼片之类的产品,可能需要引进新的设备。“李国豪微笑着解释道:“饼干、糖果、小点心等产品都在我们的生产范围之内,这些产品的工艺并不复杂,技术部的团队对它们有一定的了解。”
黄耀华以前只在汽水厂工作过,虽然担任了厂长的职务,但与食品加工厂还是有很大不同。汽水的变化主要是口味的调整,例如橘子味、橙子味、芒果味等。然而,食品加工厂需要多样化的产品来吸引不同年龄层的顾客。
“好,我明白了。“黄耀华点头道。
“我会与技术部讨论这个问题,尽量制作一些价格实惠、容易生产、味道不错的小点心。“李国豪承诺道。