第369章 炖两只鸡（2/2）

他将手里的东西在灶台边一一放下。

先从最外面的油纸包里，拿出一大块压得厚实实的米花糖。

递到周向晴面前。

“喏，路上看到的，给你垫垫肚子。”

那米花糖比周向晴的脸还大上一圈，散发着甜甜的焦香。

周向晴眼睛一亮，接过来，笑得眼睛弯成了月牙。

“谢谢夫君！”

她也不客气，立刻“咔嚓”咬了一大口。

米花糖又香又脆，甜甜的滋味在嘴里化开。

让她满足地眯起了眼。

陈晏清看着她像小松鼠一样咔嚓咔嚓啃得起劲，嘴角也不自觉上扬。

他转身开始忙活。

先将买来的香料粉，适量放入两个炖着鸡汤的瓦罐里。

顿时，原本纯朴的鸡汤香气，又多了一重醇厚的层次。

盖上盖子后，让汤继续慢慢煨着。

接着，陈晏清处理那块猪后腿肉。

洗净，去皮，顺着纹理切成手指粗细的长条。

再用香料粉调制一个腌肉料。

他将肉条仔细地揉搓进腌料里，确保每一条都均匀沾满。

然后放在大碗里，盖上盖子，让其慢慢入味。

这里的灶房条件有限，没有专门烘肉干的器具。

如果用小火烘干，这么多肉的分量，半天肯定来不及。

还好，陈晏清早有打算。

他取出腌制好的肉条，放入另一口大锅里，加入足量清水。

大火烧开，撇去浮沫，转中火继续煮。

周向晴啃着米花糖，凑过来看，好奇地问。

“这是做什么？”

陈晏清解释道。

“先把肉煮熟透，这样后面处理起来快。”