第180章 红牛（2/2）

不过红牛原浆的配置难度，倒是比王文东想像的还要大。

这主要是因为红牛作为能量饮品，其主要原料牛磺酸和咖啡因都有苦味，而红牛中大量加入的维生素b族，则有浓厚的金属味。

单喝这几款保健品原料配的水，每一款都能轻鬆把人喝得呕出来。

而要想把这几种味道调和得令人容易入口，就需要使用复杂种类的代糖以及香精添加剂。

稍有差池，配出来的玩意儿就是妥妥的中药糖浆口味，让人喝了想吐都是正常的。

除此之外，红牛的有效成分使用量，也是一大难点。

牛磺酸、咖啡因、b族维生素的功能性都相当强的。

加少了不起作用，加过量了则分分钟能把人喝得倒沫子。

要不然前世明摆著功能饮料的市场这么大，为啥市面上也就有那几款叫得出名號的產品。这东西专利配方制定可真是有相当的技术啊。

而此时，一大堆相关经验和记忆直接涌入他的脑海，王文东仿佛经歷了无数个日夜的钻研，调配各种香精和甜味剂的用量，去弥补红牛原料的前中后段恶劣味道，使之渐渐平衡圆融。

这一次的配方学习，他用了將近半个小时的时间。

再睁开眼睛时，他满脑门都是细汗，耳朵嗡嗡作响。

脑袋因为涌入大量知识，头顶都快发热了。

王文东长出一口气，脸上却不禁露出笑容。

此刻，他已经完全掌握了红牛配方，这东西的价值可是数以亿计的啊！

下午两点半，王文东和张伟准时出现在了办公室门前。

刘超杰的会已经开完了，听说王文东来了，直接出来迎接。

王文东就见他身后跟著个五十多岁的男人。

刘超杰介绍道：“这是我们厂里技术科的陈敬山陈科长，也是饮料配置方面的行家。我们厂好几款饮料都是陈科长负责的。”

陈敬山象徵性地伸手跟王文东握了握，语气有些敷衍道：“王老板，久仰。

“”

王文东也没在意陈敬山的態度，进屋坐下，开门见山道：“刘厂长，我想好了。”

“我的確有个饮料的配方，比较適合你们厂。”

“我可以跟您合作，我出配方，负责技术指导，但產品上市后如果销量好，您也得按照销售额给我返利。”

刘超杰一愣，和陈敬山对视了一眼。

他有些不敢信，又看了张伟一眼，意思是向张伟確认这靠不靠谱，毕竟饮料配方这东西又不是食谱，哪有这样隨便拿出来的

张伟倒是早就见怪不怪了，他跟著王文东跑了这么多单生意，对於王文东拿出什么都不觉得奇怪，只是好奇等著王文东解释。

王文东找了个藉口道：“不瞒您说，对於餐饮这一块我的確研究得比较透，特別是做饮品店以来，我也研究了一些饮料的技术，的確有配方方面的想法。”

陈敬山闻言不禁嘿嘿地笑了一声，没多说话，刘超杰闻言也觉得不靠谱，这也太儿戏了。

他试探著问：“您这个配方是什么方向的”

王文东道：“功能性饮料。”

“这也是我看了贵厂的条件才决定的，下一阶段流行的饮料，果汁、纯净水，贵厂的加工条件只怕都没办法做。”

“所以我想，以贵厂的能力，最好就是做功能性饮料。”

刘超杰，陈敬山脸上也满是愕然神色：“王老板，您没开玩笑吧您能配出功能性饮料来”

保健品和功能性饮料的配置，其实在饮料行业也是相当有难度的，要不然哪来的那么多偽保健品。

只要是功能性饮料，里头无论是加中药、西药还是任何保健成分，一是提取难，二是这些成分本身的味道不会太好。怎么遮掩异味，使之適合入口，甚至怎么调配药性，这些都需要相当长时间的琢磨。

陈敬山一点儿也不信王文东说的自己看书研究就能弄出来。

就连王文东也觉得自己的话有点扯，强行圆谎道：“您別觉得我这饮料完全不可能。”

“沪上有名的盐汽水，不就是厂里工人的偏方吗”

“还有嶗山汽水厂的那些款饮料，本身也是一线工人通过大量实践研究出来的。”

“功能性饮料中，偏方、验方和独创的补剂占比本来就很多。”

陈敬山和刘超杰都是一愣。

张伟则是一脸好奇地问道：“什么盐汽水、嶗山汽水是啥东西”

刘超杰给张伟解释了一番。

王文东说的还真没错，他说的上海沪上盐汽水，乃是沪上汽水行业中有名的產品，最早来源就是沪上的炼铁厂，是为了给炼钢工人解暑用的。其中掺杂的盐分，用来补充大量流汗流失的电解质，而汽水则有清凉解暑的效果。

而王文东说的嶗山汽水厂的名品，则是当年嶗山厂接收了德国人留下来的汽水加工设备，加上存储的中药材一番革新，弄出了著名的嶗山白花蛇草水，以及一系列掺杂了中药的保健饮品。