第129章 膾炙人口(1/2)
第129章膾炙人口
下午。
张琦接到了条简讯:“人出来了。”
他就找机会,从学校溜了出去。
直奔九中。
来到了二分店这边。
看见了半边脸肿起来的二分店老周。
询问情况。
这才明白是怎么回事。
九中和二中离的比较近,步行也就20分钟,有很多九中的同学,在饭点的时候会来到二中这边吃饭。尤其快乐卷寿司店出现后,很多九中的同学都过来排队购买。
二中的西门,更靠近九中!
所以,如果在西门这边开一个寿司店,就有机会截留一大部分的九中学生。
西门这边,就新开了一家“鱼生寿司店”,来抢生意。
也就是二中教英语的唐茵老师的弟弟唐威。
有人抢生意,总得有对策。
张琦这边的策略比较柔和、委婉,在自家店里,做一些科普。
告诉同学们刺身寿司的一些高標准、高要求。刺身寿司很好,日本的人均寿命全球第一,跟刺身寿司有密切关係,深海鱼对人体健康很有好处,生吃比熟吃更能锁住营养。
但是,能不能吃到健康、安全的刺身寿司,这才是最关键的。
路边摊就不可能有符合標准的刺身寿司。
二分店这边的老周,没什么文化,就顾不了那么多了。大咧咧的宣扬,说西门这边新开的寿司店,不靠谱,千万別去吃!用的都是劣质食材,吃了身体一定会出问题!
传到了唐威耳朵里,就很愤怒。
今天中午过去理论。
吵起来了。
然后就动手了。
属於互殴。
被派出所叫过去,谈了两个小时,各自罚款了200块钱才放出来。
“谁先动手”
小舅乔德海也在场,他很愤怒。
“他————”老周嘆了口气,“不过是我先造谣,民警说我俩各有责任。”
乔德海冷冷道:“我找几个人,揍他一顿!”
张琦气道:“你快得了吧!”
这周老板也嚇了一跳,连忙道:“別別,生意上的事,还是生意解决。我都跟学生们问过了,还是咱们的快乐卷寿司更受欢迎,他们的那个刺身寿司————有学生说了,有怪味。”
乔德海觉得自己人被欺负了,气不过,“这事不能这么算了!”
张琦知道小舅在社会上混过。
误入传销圈了,都能被兄弟们解救出来。
生怕他乱来。
“想报仇,最好的办法,就是把他新开的寿司店挤垮!违法的事情不能干,堂堂正正的做生意,就可以让他想混口饭吃都难!”
张琦不崇尚暴力。
“怎么办”
乔德海眉头紧锁。
张琦道:“我不跟你说了嘛,印点小卡片————嗯,多印点,印个一万张!然后,给二分店这边也分点。每卖出一盒寿司,就搭配送出一张小卡片。都是高中生了,都有明辨是非的能力,只要做好科普,刺身寿司就没人敢吃。”
乔德海的损招很多,眯著眼睛道:“要我说,这还是太软了。开学这几天,那个鱼生寿司店的生意挺好,很多学生都去吃。肯定有吃坏肚子的。把学生找到,联繫家长,给他们点钱,再去医院开个证明,然后让他们去闹事————每次饭点的时候都过去,几天下来,他们生意就黄了。”
张琦不同意,“你能这样做,別人也能这样做!”
乔德海道:“我们的寿司不可能把人吃坏!”
“隨便找几个人天天堵门口,管你吃没吃坏。”
张琦有必胜的手段,就不会採用两败俱伤的策略。
果然,正如他所说。
隨著高一高二盲盒寿司的推进,科普小卡片的发放,西门寿司店的生意,很快就冷淡了,没了开业初期的热闹。
哪怕中午饭点的时候,也就十几人过去吃饭。
这就很容易形成恶性循环。
销量少了,生鲜鱼片就要长时间存储。
就更增加了变质的风险。
哪怕是正常的日料店,每天生鲜食材的浪费,也要达到15%左右,跟开水果店差不多。除非是心眼坏了,把烂水果榨汁接著卖,把有异味的生鱼片煮熟了做成熟寿司售卖。
这天中午。
张琦又和清洛、皙寧一起,来到西门这边吃叉烧饭。
顺便看看鱼生寿司店的经营情况。
比想像的要好。
店內基本都坐满了,生意比很多校外餐馆都要好。
“张琦!”
金暉看见了他,有些惊喜。
张琦笑道:“你请客不”
“你请我吃寿司,我请你吃叉烧饭。”
金暉的眼神有点躲闪,不太敢看清洛和皙寧两个姑娘,看上一眼都容易脸红。
“行啊,去那吃”
张琦只了下右边的方向,鱼生寿司店就在那边。
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