第126章 接苏彦泽回村吃饭（1/2）

高贵带来的是鸡蛋壳，他的点心铺子每日要用不少鸡蛋，蛋壳扔了可惜，村里正需要它。

本地的土壤是红壤，再加上干旱了一阵子，虽然入了冬后雨水下来了，但土地板结现象严重，要深耕细作才能慢慢改善。蛋壳可以中和酸性土壤，改善板结，增加排水和透气性，如今正好要来试试。

不过，鸡蛋壳必须烧透，可以给扔进灶膛跟草木灰一起烧，烧成灰白色的蛋壳灰，连同草木灰一起，洒在土里，既能改善土质，还能让蔬菜吸收蛋壳中的钙，让菜长得更壮实。

赵里正和秦慧娘听完，立刻挨家挨户分鸡蛋壳，告诉怎么处理，一时间，赵家村的村民都进入蔬菜大棚的建设中，大棚的墙已经夯完，只需要将竹架绑牢，加上窗扇，铺上厚草帘。苏青家的大棚是集全村之力盖成的，要怎么搭建，该注意什么，他们都门儿清，她不在，也能盖好。

苏家。

“上次从你这儿出来，我就去了并州府城，也是巧了，当地有间食肆出售，靠近主街，一共两层，每层能摆十二张桌子，地方大，还有后院。现在已经按照你画好的图纸在装修了，烟道、灶坑都没问题，只是后院有一个库房，没有窗户，墙很厚，还要木工打一堆高高低低的架子，我有点搞不明白。”

高贵连日的奔波，整个人都瘦了一圈，许是忙，还没吃饭，看到桌上摆了两盘点心，就着茶水连吃了两块才罢。

“我是想做一间冰库，专门存放肉类和新鲜蔬菜，现在天冷，或许还不觉，等到了酷暑时节，没有冰，肉在常温下放两个时辰就变质了。”

开火锅店，食材的新鲜最重要，古代不比现代，有冰箱，冰柜，插上电就可以用。想要保证肉类不腐坏，就得用冰。

“哦，苏掌柜是说冰窖吧，府城的大户人家都有，冬天存冰，夏天再用，还能消暑。可是，那个造价极高，且不易储存，化了就没了。”

高贵的舅兄家就有一个冰窖，酷暑时还能吃冰，定多能存一个月。家里用还成，维持给火锅店的肉保鲜？不太现实。

“我有一方子，能制冰。”

苏青没理会高贵吃惊的表情，继续说道：“等到了夏天，咱们的火锅店还要上凉饮，比如水果冰沙、凉粉儿、神仙豆腐、冰咖啡等，冰火两重天，没有比这儿更爽的了。”

热辣的火锅当然要配冰冰凉凉的甜品啦，这是夏天独有的快乐！

“所以，制冰的方子，要保密，这涉及咱们的利润。”苏青看着高贵，无比认真地说。

高贵立刻就举起手发誓了：“我高贵以一家子的身家性命发誓，绝不把制冰的方子漏出去。”

苏青没想到高贵会发誓，连忙摇头，说：“不必如此，方子是咱发家致富的秘密，可它绝没有性命宝贵，有朝一日，如果危及性命，别犹豫，马上说出来。”

致富的法子千千万，没有必要为了一个丢了性命，不值啊。

更何况，发誓的可信度也是跟个人的信誉挂钩的。

高贵嘛，苏青信得过。

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