第126章 接苏彦泽回村吃饭（2/2）

硝石制冰，原理很简单，用一大一小两个盆，硝石融入水会吸热，水会慢慢结冰。将库房四周放满冰块，肉就能保鲜。至于做甜品的冰，用硝石制作时，一定要小心硝石水，用之前清洗一下冰块再用，或者直接把甜品放进罐子里，再置入大盆中，不需要结冰，达到冰镇效果即可。

硝石也很好找，在秋高气爽时，地面和墙角会析出一层白色的绒毛状粉沫，一般在老房子、猪圈和茅厕的背阴面。再通过大火烧煮，加入草木灰提纯，就能得到没有杂质的硝石了。

“等我回去就试试，如果能制成，那就太好了。”

高贵很激动，搓手跃跃欲试。

这一趟回来，高贵又是收获满满，时间紧迫，他也没耽误，直接去忙活火锅店的一应事务。

他走后，苏青看了看时辰，估摸着郑勇快要将苏彦泽接回来了，她赶紧放下手头的活，进入灶屋，准备亲自给弟弟做几个菜。

苏彦泽读书很能吃苦，每天天不亮就起来诵读经文，天黑后也点灯熬油地抄书，一日不曾落下。寒冬腊月手指被冻得通红，他就搓搓手指继续写，有时连吃饭都拿着一本书来看，不肯浪费一丁点的时间。

古代考科举，可比苏青当年参加高考还紧张，真是千军万马过独木桥，能考中的可谓凤毛麟角。自从决定参加科考，他一本书至少要抄三遍：第一遍认字断句，第二遍揣摩义理，第三遍批注心得。每本书的书页间都是密密麻麻的蝇头小楷，遇到晦涩的经典，他会把门窗关紧，他会大声朗读。

有时，为了一个字的释义，他常常翻书到深夜，在灯下整理心得，一写就写到半夜。

到底是她弟弟，有时苏青看着都心疼，不忍他吃苦，他却甘之如饴。他常说，自己落的太多，有机会继续读书，为什么不再努力一些呢！

以他的资质，想考进齐家族学，很难，他就是这样苦读，终于成功了，总算是功不唐捐，为他赢得了一张科举的入场券。

为着开火锅店和蔬菜大棚的事，苏青一直在赵家村忙碌，已经好长时间没见到苏彦泽，好不容易赶上他休假两日，当然要好好犒劳他的胃。

读书她帮不上忙，只有搞好后勤工作啦！

嗯，简单一点，做些家常菜，就八菜一汤吧。

其实，彦泽和桐丫一样，都还是孩子，他虚岁到了十岁，可周岁才八岁，放在现代，才刚上小学二年级。到了古代，就成小大人了，尤其他，小小年纪就经历了抄家、流放，给人做牛做马，心智早就成熟。

因着是男丁，又是舅舅，在桐丫面前更是以长辈自居，各方面都没有孩子样了，完全是个能独立思考的小大人。

唯有在吃苏青做的饭时才会流露出孩童的模样，不会拘着自己，吃得香甜。

“娘亲，你看看谁回来了！”

苏青刚做好饭菜，桐丫欢呼的声音就从院外传来。

咦？听声音，好像不止是苏彦泽和三宝，还有别人。